파인다이닝 운영이 쉽지 않은 이유
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비싸지만 순이익이 얼마 안나고 폐업도 꽤 많은데 재료비,인건비,임대료가 너무 비싸서
외진 곳에 오픈해서 임대료라도 낮출 수 없냐기엔 이런 곳에 가는 사람은 인구 구조상 적기 때문에 손님을 채우기 위해서 그럴 수가 없다고…
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