[스포츠한국 김희원 기자] 

'흑백요리사2'에서 준우승한 요리괴물 이하성 셰프가 송훈 셰프에게 "내가 더 낫다고 하더라"란 발언을 한 뒤 곧바로 사과했다고 밝혔다. 

14일 넷플릭스 코리아 유튜브 채널에 미국 뉴욕에서 새 레스토랑 오픈을 준비 중인 요리괴물 이하성 셰프의 인터뷰 영상이 공개됐다. 

이하성 셰프는 '흑백요리사2'에 참여한 계기에 대해 "봄에 촬영했는데 그 당시에 제가 일적으로 술술 풀리지 않을 때였다"며 시즌1에 출연한 친한 친구인 히든천재 김태성 셰프의 권유로 참여하게 됐다고 밝혔다. 

그는 가장 최근 연락한 셰프로 팀전 대결에서 운영 방식을 놓고 대립각을 세웠던 칼마카세를 언급하고, "저는 현장에서 저희가 대립구도로 있었다는 느낌은 없어서 '우리가 그랬었나' 얘기도 하고 '재밌게 촬영했다'고 하고 서로 응원해줬다"고 말했다. 

요리괴물은 '흑백요리사2'에서 가장 인상 깊었던 음식으로 요리하는 윤주모의 황태해장국, 요리하는 윤주모와 임성근 셰프의 돼지갈비, 최강록의 찐초밥을 꼽았다. 

가장 기억에 남는 순간으로는 무한 요리 지옥 당근 요리 대결에서 지친 내색 하나 없이 요리에 집중한 후덕죽 셰프의 모습을 들었다. 

요리괴물은 1:1 대결 상대로 같은 레스토랑에 있었던 송훈 셰프를 지목하고 "그 당시에 마이클 앤서니 셰프가 하시는 말씀이 '제가 송훈 셰프님보다 낫다'"고 말해 자신감의 표현이냐, 무례함이냐를 두고 논란에 휩싸였다. 

요리괴물은 이에 대해 "제가 송훈 셰프님께 꼭 선택을 받아야 되는 상황이라고 생각해서 그렇게 강하게 얘기를 드렸고 송훈 셰프님께서 저를 골라주신 이후에 바로 '셰프님, 죄송합니다. 제가 말을 세게 했습니다'라고 말씀드리니까 송훈 셰프님도 웃으면서 잘했다고 재밌게 해보자고 넘어가 주셨다"고 해명했다. 

'흑백요리사2'를 촬영하면서 절박하고 간절했다는 요리괴물은 "제가 그동안 좋은 식당들에서 운 좋게 일했었고 그게 레스토랑 오픈하는 데 연결돼서 큰 어려움 없이 할 수 있을 줄 알았었는데 그러지 않다는 생각이 계속 저를 갉아먹었다. 내가 더 열심히 했어야 했나, 더 노력을 안 했나, 생각이 들었고 이 촬영에서까지 좋은 성적을 거두지 못하면 지금까지 했던 게 물거품이었을 수 있겠다는 생각이 들어서 제 언행이 더 세게 표현이 됐던 것 같고 그게 많은 분들에게 불편함을 드린 것 같다"고 말했다. 

이로 인해 제작진에게 폐를 끼친 것 같아 죄송하다는 그는 "보시는 시청자 분들에게 불편함을 드려 죄송하고 앞으로 저는 제 주방에서 요리하는 모습으로 남는 요리사일 거니까 혹시 뉴욕에 오시면 식사하러 오시면 감사드리겠다"고 전했다. 

요리괴물은 자신을 꺾고 우승한 최강록 셰프를 향해 "사석에서 뵌 적도 없고 촬영 이후로도 못 뵀지만 정말 손맛이 좋으신 분인 것 같다. 저는 아직도 열심히 했고 열심히 더 해야 한다고 생각하는데 손맛은 타고나는 것 같다. 언젠가 만나면 조림 꼭 배우고 싶다"고 영상 편지를 보냈다. 

 

스포츠한국 김희원 기자 khilon@sportshankook.co.kr